Forni per pasticcerie | PASTICCIERE

Forni ideali per la pasticceria artigianale, laddove Il maestro pasticciere non si accontenta di un prodotto standardizzato, ma ricerca con manualità e sapienza, tra le molteplici regolazioni che questi forni offrono, l'unicità e la finezza del suo prodotto d'alta pasticceria.

L'enorme robustezza assicura grande longevità all'impianto. l'isolamento termico dei forni Pasticciere non fa decrescere la temperatura acquisita, consentendo continuità di lavoro e risparmio di energia elettrica.

La perfetta cottura del prodotto è garantita dalla particolare stesura delle resistenze in nichelcromo: resistori nudi sonolavorati sapientemente a mano, cosa che consente di disporre della potenza calorica in maniera differenziata, compensando così la difformità di cottura che si registra nei forni non ventilati tra la parte anteriore e quella posteriore della camera di cottura.

Tutti gli impianti di questa serie, ad eccezione della versione a 3 camere di cottura in cui è opzionale, sono dotati di cella calda regolata da termostato digitale con piano estraibile e, a richiesta, con reggiteglie.

2 camere

Modello
Capacità Interna
Capacità Teglie
Ingombro (L P H)
A4T 2C
50 x 80
N° 2+2 cm 35 x 45
90 x 106 x 185
A8T 2CB
75 x 110
N° 4+4 cm 35 x 45
110 x 135 x 185
A12T 2C
95 x 120
N° 6+6  cm 35 x 45
130 x 146 x 185
B4T 2C
65 x 95
N° 2+2 cm 40 x 60
105 x 121 x 185
B6T 2C
65 x 135
N° 3+3 cm 40 x 60
105 x 161 x 185
B8T 2C
85 x 135
N° 4+4 cm 40 x 60
125 x 161 x 185

3 camere

Modello
Capacità Interna
Capacità Teglie
Ingombro (L P H)
A6T 3C
50 x 80
N° 2+2+2 cm 35 x 45
90 x 106 x 197
A12T 3C
75 x 110
N° 4+4+4 cm 35 x 45
110 x 135 x 197
A18T 3C
95 x 120
N° 6+6+6  cm 35 x 45
130 x 146 x 197
B6T 3C
65 x 95
N° 2+2+2 cm 40 x 60
105 x 121 x 197
B9T 3C
65 x 135
N° 3+3+3 cm 40 x 60
105 x 161 x 197
B12T 3C
85 x 135
N° 4+4+4 cm 40 x 60
125 x 161 x 197

4 camere

Modello
Capacità Interna
Capacità Teglie
Ingombro (L P H)
A16T 4C
75 x 110
N° 4+4+4 cm 35 x 45
205 x 135 x 185
A24T 4C
 95 x 120
N° 6+6+6 cm 35 x 45
245 x 146 x 185
B16T 4C
85 x 135
N° 4+4+4  cm 40 x 60
230 x 161 x1 85

Altri forni

Modello
Capacità Interna
Capacità Teglie
Ingombro (L P H)
Cucciolo A
40 x 50
N° 1 cm 38 x 45
60 x 60 x 60
Cucciolo B
45 x 65
N° 1 cm 40 x 60
65 x 75 x 60